Salsiccia toscana - Gr 500

Salsiccia Toscana

Salsiccia Toscana di maiale

La Salsiccia Toscana è realizzata con le migliori carni suine scelte, alle quali viene aggiunto del sale, pepe e spezie; il tutto viene messo in un budello naturale. Il processo termina con la stagionatura. La lavorazione della Salsiccia Toscana avviene rigorosamente a mano e senza coloranti. Al palato arriva un sapore deciso, inconfondibile mentre all’olfatto rimane delicata ma sprigionando tutta la sua fragranza. Tagliandola, appare di un colore rosa intenso abbinato al bianco irregolare del gustoso e morbido grasso.

ABBINAMENTI: pane e salciccia: semplice ma buonissimo. Un bel calice di Chianti completa la gustosa merenda.