Premiato come Migliore Pecorino d'Italia. Pecorino delle Crete Senesi. Zona di produzione Val D'Orcia. Pecorino di puro latte di pecora. 4 mesi di stagionatura. Possibilità di scegliere Gr 500 o Forma Intera - con il peso che varia da 1,2 kg a 1,4 kg circa
Il pecorino nero delle crete senesi è un formaggio prodotto con puro latte di pecora, caratterizzato dalla crosta nera e dalla pasta bianca e compatta. Premiato come miglior pecorino d’Italia, questo pecorino nero è perfetto per essere gustato insieme a frutta fresca, miele o confetture.