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Pecorino Fresco

Pecorino fresco delle Crete senesi; Zona di produzione Val D'Orcia. Pecorino di puro latte di pecora. Da 45 a 60 giorni di stagionatura. Possibilità di scegliere Gr 500 o Forma Intera - con il peso che varia da 1,2 kg a 1,4 kg circa

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Pecorino fresco delle Crete Senesi

Il pecorino fresco delle crete senesi è un formaggio fresco e cremoso prodotto solo con puro latte di pecora. La sua stagionatura da 45 a 60 giorni permette a questo pecorino fresco di conservare gli aromi naturali del latte fresco intatti. Il pecorino fresco è perfetto gustato abbinato a miele, composte servito come antipasto. Un abbinamento tipico toscano, invece, nei mesi di aprile e maggio, è insieme ai baccelli freschi.

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