Olio Nuovo Extra Vergine di Oliva Toscano

Olio Extra Vergine di Oliva Toscano

Quest' Olio Extra Vergine di Oliva Toscano è frutto del nostro uliveto che è situato all’interno dell’azienda. L'Azienda si trova nella Val D’Orcia, zona dichiarata Patrimonio dell’UNESCO. E’ ubicata ad un altezza di 600 m.l.m. su di un terreno sassoso, condizioni assolutamente favorevoli per questo Olio Extra Vergine di Oliva Toscano, che ci consentono di non utilizzare trattamenti chimici, non soffrendo il problema della mosca.

Le Cultivar: Frantoio(70%), Leccino(25%) e Cipressino(5%), rendono il nostro olio delicato e fruttato.

La raccolta delle olive viene effettuata interamente a mano, le stesse vengono portate la sera medesima al frantoio per poter  conservare intatte tutte le loro qualità.

Partecipando all’Expo dei Sapori al Salone del Gusto, abbiamo ottenuto un ottimo risultato, arrivando in finale, inserendoci tra i primi cinque su una selezione di tutti gli oli italiani.