Maialino nero con fascia (cinta) bianca nella pancia, che vive allo stato brado. Gr 370 circa
(viene spedito il salame intero, che mediamente ha questo peso, ma essendo artigianale, può variare di qualche grammo)
Il salamino di cinta senese viene prodotto da una maialino di colore nero con una “cinta” bianca sulla pancia che vive allo stato brado nel nostro territorio. Più grasso di quello comune, il salame di cinta senese ha un profumo intenso ma delicato che ricorda i sapori di una volta.