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Graham Beck - Sud Africa
Methode Cap Classique. Sud Africa. Color giallo scarico, profumi di lime ed agrumi. Fine e complessa cremosità al palato, una schiuma persistente e ricca contribiusce alla sua piacevolezza.
Bottiglia da 0,75 Lt. Uve: Chardonnay (51%) Pinot Nero (49%) Alcol 12° Permanenza sui lieviti 24 mesi Dosaggio 6,7 grammi/litro
Terroir: Robertson Wine Valley, Western Cape con suolo argilloso calcareo. Il produttore nasce nel 1983 acquistando la prima fattoria, Madeba. La famiglia Beck produce solamente spumanti Metodo Classico.
Il vento sa sud ovest e l'aria fredda dell'Atlantico forniscono na fresca brezza che rende le stagioni relativamente miti, consentendo un rendimento costante nella coltivazione della vite. L'azienda segue un percorso di agricoltura eco sostenibile. Gli spumanti Graham Beck si distinguono per equilibrio, eleganza e sentori fruttati tipici del loro terroir.
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