Nessun prodotto
Pierre Ponnelle - Francia
Blanc de Blancs. Brut. Francia. Elegante e vivace è ottenuto da uve Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%). Piacevolmente fresco, è ottimo come aperitivo o per accompagnari piatti non troppo sapidi.
Bottiglia da 0,75 Lt. Metodo Champenoise (Classico), Alcol 12,5° Permanenza nei lieviti 24 mesi Dosaggio 8 grammi/litro
Il Terroir: Beaune - Cote D'Or - Vigneti in Haute Cote de Beaune e Cote de Nuits. Il produttore nasce nel 1890 ed oggi produce circa 75.000 bottiglie all'anno. Pierre Ponnelle fu il primo selezionatore e commerciante di uve della Borgogna e per i suoi spumanti utilizza solamente uve di Pinot Noir e Chardonnay. Le Cantine di affinamento dell'Azienda sono ubicate nei sotterranei della Cattedrale di Notre Dame de Beaune, già patrimonio enologico dei monaci cistercensi, oggi di proprietà della Maison.
Italiano 
English