Grappa Moscato Bonollo

Grappa di Moscato Bonollo

La Grappa di moscato Bonollo proviene da vinacce di varie tipologie di uve Moscato.
La distillatazione di questa grappa di moscato avviene in corrente di vapore con alambicco continuo. Il procedimento comporta una prima disalcolazione delle vinacce ed una successiva rettificazione della flemma ottenuta.
L’affinamento è di 4 mesi in contenitori d’acciaio inox; ha una gradazione alcolica di 42% vol.